Cât costă un anti gratar?
Cât costă un anti gratar?

Video: Cât costă un anti gratar?

Video: Cât costă un anti gratar?
Video: Grătarul Dragomir de la Vorța este gata! Cum arată și cât costă un asemenea grătar 2024, Mai
Anonim

Lasă-ți imaginația culinară să zboare! În 5-10 minute, Anti - Tavă Suprafața ™ va atinge o temperatură de -30 °F. Aplicând o peliculă subțire de ulei de măsline înainte de congelare tavă suprafața va funcționa ca agent de eliberare.

Detalii.

Preț : $1, 499.95 Ta Preț :
Salvare instantanee: $1, 499.95

În mod corespunzător, ce face un anti gratar?

Un anti - tavă este un aparat de bucătărie scump care îngheață rapid sau semicongelează alimentele plasate pe partea superioară metalică răcită. Face parte din mișcarea gastronomiei moleculare și este folosit pentru a crea tot felul de feluri de mâncare elaborate, adesea cu o consistență exterioară înghețată și moale interioară.

Ulterior, întrebarea este, cât timp durează înghețarea rapidă? Înghețare rapidă rezolvă acea problemă. Cand tu congelare flash ceva, îl pui, desfăcut, în congelator pentru o perioadă scurtă de timp - douăzeci de minute sau cam asa ceva - până când mizeria de suprafață se întărește suficient de mult încât să nu se întindă peste tot punga congelatorului.

Ulterior, întrebarea este, cât de rece este o grătară anti?

Anti-grătarul menține o temperatură constantă de - 30°F (c. - 34,4°C ) prin pomparea unui agent frigorific printr-un compresor pentru a elimina căldura de pe suprafața sa de oțel. Lichidele, uleiurile și gelurile îngheață în general în 30 până la 90 de secunde. Produsul finit are o textură exterioară crocantă, în timp ce interiorul rămâne moale sau cremos.

Cât costă un congelator flash?

General Preț Raza de acțiune și funcționare Cost În realitate, chiar și cel mai mic dintre Congelatoare flash pentru uz comercial cost peste 10.000 USD. Desigur, preturi schimba in functie de modelul ales.

Recomandat: